秋の七草（はぎ・すすき・なでしこ・おみなえし・フジバカマ・桔梗）｜旬を感じる季節のアイテム日本の伝統行事。季節の風物詩、旬のものや地域を伝える。NIPPON NOW

秋の七草は、山上憶良が万葉集で「秋の野に　咲きたる花を　および折り　かき数ふれば　七草の花、萩の花　尾花　葛花　撫子の花　女郎花　また藤袴　朝顔の花」と詠んでいます。
今でも日本の秋を代表する草花として知られています。

萩は、紫色の細かい花をたくさんつけます。
尾花とは、野山に自生しているススキのことです。
葛花は、赤紫の花をつけ、根はくず粉や漢方薬の葛根湯として用いられます。
撫子の花は、ピンクの花をつけ、花のふちが糸状に細かく裂けてています。
女郎花は、黄色の小花をたくさんつけ、漢方では根は敗醤根という炎症を抑える薬として用いられます。
藤袴は、淡い紅紫色の花をつけますが、乾燥させると良い香りがするので、
香料として用いていました。
朝顔は、桔梗としての説が有力で、紫の花をつけます。
これらの花たちは、昔からお月見には欠かせない秋を彩る花々です。