野茨|旬を感じる季節のアイテム日本の伝統行事。季節の風物詩、旬のものや地域を伝える。NIPPON NOW

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旬を感じる季節のアイテム

雨水

陽氣地上に発し、雪氷解けて雨水となれば也り

雨水とは、暖かさに雪や氷が解け出し、蒸発し雨水となって降り出す頃の意味です。雨水がぬるんで草木も芽を出し始め、農耕の準備が始める時期となります。

旬の草花

野茨

トゲのある野茨(ノイバラ)は、春には白い5弁の清楚な花をつけ、沖縄以外の日本各地に自生しています。
秋にハイキングなどをしていて、赤い実をつけた野茨を見かけることがありますが、この赤い実は秋のお花のアレンジメントや、ハロウィンやクリスマスのリースなどにも使います。
生け花の花材として出荷されている産地では、茨木県の笠間市が知られています。
また、この赤い実は漢方では栄実(エイジツ)といい利尿作用や便秘解消に用いられています。

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